消息！“次日达超市”吹响战斗号角，从社区小超市到电商大平台都已入局

2022-12-23 10:31:31来源：知顿微信号

疫情让很多线下店生意遭受冲击，却也给一些社区小超市带来新的机遇，“团购次日达+自提”的模式，让社区小超市焕发了新的生机。

最近家住北京市北沙滩的周女士发现家门口菜市场对面开了一家小超市，每次路过都感觉里面没什么人。她心里想着，估计这个店也和其他店一样，开不了多久。毕竟，菜市场的东西才是最便宜的。可是开业后一个多月来，她发现这家小超市生意越来越好，每次路过都有人在里面买东西，有时候还会有很多人。感觉好奇，她就走进去看看。

(相关资料图)

东西不多，价格却非常美好。产品内容和菜市场几乎是完全互补，覆盖日化品、零食、饮料和生鲜，只是不卖蔬菜。水果都是成箱或成盒卖的，冻鱼虾肉类都是大包装的，各种速冻主食如包子、饺子、锅贴、汤圆应有尽有。

价格非常实惠，比菜市场、大型商超，甚至网上的价格都要便宜。比如丹东草莓 48元/750g（菜市场价格35元/500g），哈尔滨冻梨35元/7斤，冻虾仁90元/5斤；清真羊肉片55元/900g(菜市场价格40元/500g)，精品五花肉100元/2kg（菜市场价格29元/斤），金百万烤鸭88元/套，辣白菜5元/袋(超市同类产品价格10元)。

而结账的时候，会员还会再打9折，这真是第二重惊喜。

该小超市覆盖周边八九个小区，只做周围1-1.5公里的社区居民生意。店主每天在会员群里发各种货品信息，图文+短视频的形式，组织会员团购，很多货要提前订购到店才能取货，通常是次日达，也有隔日达的情况。货到了，店主会群里通知大家。

（图：会员群内团购和货品到店信息）

相比传统的社区团购，有实体店的小超市更受用户信赖，也有更大的货品吞吐量。小超市采取“线上团购+线下自提”的方式进行运营。团购不会造成货品积压，自提解决了店主的交付能力，而且居民每次进店提货还会带动其它产品的消费，同时给门店带来人气。

疫情三年，这种类型“团购次日达+到店自提”的小超市、夫妻老婆店、社区便利店、临期食品店如雨后春笋般在全国出现，并呈现蓬勃的生命力，如今大有燎原之势。

总结核心优势有二：

第一，“经济实惠”。

疫情下，消费者对“多快好省”的购物要求最核心的还是一个“省”字，经济实惠是第一位的。这一轮“次日达”小超市也是资本推动的结果。或者新建横跨多个社区的小店，或改造已有夫妻老婆店、临期食品店、社区便利店。统一供货，疫情下，很多中小厂商经营困难，他们无法承受大型商超高昂的门槛费，如进场费、货架费、条码费、堆头费、系统维护费以及物流管理费等等各项费用，而走这种社区小店，渠道成本低，自然商品价格也就更有优势。

而且由于采取了“团购”方式，配送可以次日达，甚至隔日达，所以减轻了小店的仓储和物流成本，这也能相应降低商品价格。

此外，就是针对家庭购物的大包装，并且包装更环保，这些在某种程度上也降低了商品价格。成箱卖的水果，5-10斤装的肉类，成打成捆的日化产品，将沃尔玛山姆会员店的优势搬到了家门口，遛弯时候顺便就带回家了。

第二，用户深度运营。

这种次日达小超市从货品SKU方面，以及物流送货速度方面肯定没法和大平台比，比如盒马生鲜、京东超市、美团优选。但是会员粘性更强，和消费者的关系是邻居，店主跟很多消费者都脸熟，对用户的需求也能做出更有效的反馈。比如会员对哪些商品反馈更好，以后就多进货，哪些商品反馈不好，逐步淘汰更新。

一个社区小超市能覆盖的用户数量是有限的，今天是3000户，明天还是3000户，所以需要的是用户深度运营思维，要围绕会员需求的方方面面来展开。比如春天团购山野菜和菌菇，夏天团购冰棍，秋天团购螃蟹，冬天团购冻梨。各个节日推出节日特色食品如饺子、月饼、粽子、元宵和火锅等，开学季团购文具等等。这个用户深度运营的优势是大型平台所不具备的。就比如疫情期间，一些小店甚至将退烧药拆开，按粒发放给有需要的家庭救急，邻里邻居的这种互相帮衬作用就能赢得会员更好的粘性。

而且，这些次日达小超市也是可以和大平台合作的。毕竟他们拥有的是高频次复购的消费者。

看好次日达超市前景，各大互联网头部企业也都摩拳擦掌。

今年10月份，美团优选定位升级为明日达超市，打出口号“美团优选是，真的真的省”、“我是美团优选，一个明日达的超市”。同样采取“拼团/秒杀+次日达+提货点自提”的模式。美团表示，未来将通过覆盖城乡的自提点网络，改善“最后一公里”消费体验。

该举措直接和大型商超，以及“家门口的小超市”展开了竞争。相比而言，美团优选拥有品类更多，单价更低，取货方便等特点。但是用户运营还是要比家门口的小超市差一些。

美团能看到“次日达超市”的优势，其他互联网大平台也必然能看到。各家虽然叫法不同，但是都在试水“团购+次日达+自提”的模式。相信，在“次日达超市”领域，必有一场大战，拼多多、阿里系（天猫、盒马）、京东和抖音都可能会加入这场战局。

这一趋势，从各家最近几年在农产品(000061)电商领域的交锋就可见一斑。比如今年京东声势浩大的“京东农特产购物节”，拼多多投入很多资源的的“多多农货节”。各家都看好农产品、生鲜这块大蛋糕。而消费者就那么多，用怎样的方式，能更有效率的把货卖给消费者，则是各方力量不断努力探索的永恒命题。

疫情推动了生鲜电商线上与线下的融合，围绕老百姓(603883)菜篮子，大型商超、电商平台、小超市、零售便利小店、临期食品店之间展开了全方位的竞争。但是，不管怎样，“次日达超市”在电商创新方面无疑是积极的。这种模式不仅缩短了供货商与终端消费者之间的距离，让供应商渠道成本更低，让消费者得更多的实惠，也让运营者在实体店经营困难的时候还能有稳定的销售。

而各方入局力量究竟谁能笑道最后，考验的不仅是性价比优势，更是运营能力，大平台有大平台的优势，小超市有小超市的特色，没有人可以吃下整个市场。相信，即使疫情过后，“次日达超市”依然会拥有强盛的生命力，毕竟，消费者对于当日达和次日达没有那么明显的感知，但是对于价格却永远敏感。（文/ 知顿破晓）

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