环球今日报丨筛酒的意思是什么 筛酒一词出自哪里？
2023-03-23 10:40:32来源：互联网
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在生活中，很多人都不知道筛酒的意思是什么 筛酒什么意思是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的筛酒的意思是什么 筛酒什么意思相关的一些知识，我们一起来学习下吧！
1、筛酒的意思是;斟酒。
2、谓将酒置壶内，放于火上使热。
3、扩展资料
（1）筛酒：筛：斟。 斟酒，倒。
（2）意思：筛酒就是把酒过滤，就像过筛子一样。
好处：筛酒是很有好处的。酒中除乙醇（即酒精）对人体无害外，还有甲醇、乙醛等也对人体不利。但它们的沸点很低，当加热到摄氏二三十度的时候便开始挥发成气体，飘逸到大气中去了，减少了对人体的危害。
（3）筛酒的做法主要在我国北方居多，而且筛酒本身就是一个北方方言。要筛酒的一般是白酒，主要是因为以前我国古代很少用蒸馏法做烧酒，采用的多为发酵法做压榨酒，而这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的时候须用网眼筛子垫布过滤，并随即加温。
（4）古人多采用发酵法做压榨酒，而这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的时候须用网眼筛子垫布过滤去除其他杂物，并随即加温。
标签： 筛酒的意思是什么
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